Romdeluxe Port Mourant Wild Series Rum Guyana No. 51 2011

#4682 27.93.2024 Verkostung mit Fabian bei einigen guten Rumsorten und gutem Essen. Geruch Leicht und frisch, leicht geröstetes Holz, Früchte, leicht blumig, gute Balance. Gaumen Ölig, leichtes Holz, schwache Röstaromen, Früchte, schwache Kräuter, leichter Anis, schwache Nüsse, natürlich süß. Abgang Mittellang, rund, natürlich süß, leichtes Karamell, schwacher Anis, Trockenfrüchte. Habe bereits 2 Flaschen bestellt, die am kommenden Samstag auf den Markt kommen 😊. Am Morgen hat das leere Glas leichte Schokolade und wirklich schöne Pflaumen.

mein erster 2011er PM (überhaupt sind in der Datenbank gerade mal vier gelistet). An der Nase frisch, Anis, grüne Paprika, Zitrusfrüchte (fast bisschen wie Tic Tac Orange). Weniger dagegen die Olive, die ich bei vielen anderen kontinentalen PMs an der Nase hatte. Am Gaumen Muskat, Fass, Nuss, auch eine leichte Süße. Kein Überflieger, aber auch nichts was mich stört...

Mein erster junger PM und ich muss sagen, der gefällt mir richtig gut! Er ist nicht überragend, aber sehr gefällig und süffig. In der Nase nehme ich frische pflanzliche und Kamilleteearomen wahr. Etwas süßliches Aromenspiel ist auch vorhanden. Diese pflanzlichen Noten setzen sich auch am Gaumen fort, weich und ölig verteilt er sich! Muskat und Anis sind ebenfalls erkennbar. Gleiches gilt bis zum Abgang. Klasse Abfüllung

Muss zuerst mal sagen, dass ich mir ein bißchen mehr erwartet habe von der Abfüllung. Im Grunde genommen wirklich nicht schlecht, aber leider nicht überragend. Auf mich wirkt er ein wenig dünn. Geschmacklich aber durchaus gut. Aber eine weitere Flasche bräuchte ich jetzt nicht. Wird aber nochmal in Ruhe verkostet.

8,7:In der Nase ist der erste Eindruck ein sehr frischer mit Tee, grasig, pflanzlich mit grüner Paprika, fruchtig mit Zitrusfrüchten und Banane, das Holz ist leicht geröstet, würzig mit Vanille, Kardamom und Anis, ein Hauch von Whisky taucht auf. An der Luft ist die Melasse kandiert, blumig und krautig, ein Apfel gesellt sich dazu, das Holz ist leicht harzig, nussig und Kakao überrascht uns erst spät beim Schnuppern, außerdem eine leicht metallische Patina. 8,5:Am Gaumen ist der Auftakt süß mit kandierter Melasse, krautig und blumig, das Holz ist leicht geröstet mit Nüssen und weißer Schokolade, würzig mit Anis, Pfeffer, Muskatnuss und Vanille, die Früchte sind tropisch mit Banane, Zitrusfrüchten und etwas Pflaume, bei der Oxidation kommen schwarzer Tee und grasige Töne hinzu, vielleicht auch Menthol. 8,6:Der Nachgeschmack ist rund, trocken und tanninhaltig, leicht metallisch, immer noch etwas süß mit Lakritze, Karamell, würzigen Noten, Nüssen und starker Eichenholzpräsenz, die Melasse ist grasig, getorft, etwas Kamille und Bleistiftspäne, Trockenfrüchte sind zu erkennen.

Keine Sensation, aber auch nicht schlecht. Solider kontinentaler PM, der trotz des (für einen PM) sehr jungen Alters ordentlich schmeckt. Im Vergleich mit dem auch heute verkosteten RDL PM rx16421 (viel älter und teurer) eigentlich spontan fast auf Augenhöhe und dadurch für mich der bessere Deal. Einzig negativ: irgendwas an der Nase erinnert mich an Whisky

In der Nase finde ich Banane und schwarzen Tee, macht schon mal Lust auf Mehr. Am Gaumen dann ebenfalls schwarzer Tee, die Banane etwas dezenter als in der Nase, dafür kommt etwas Zuckerwatte dazu. Der Abgang ist relativ kurz und süß. Kein besonders komplexer, für mich dennoch ein ziemlich leckerer Rum.

Guter leichter PM, er kommt weniger über die Frucht, mehr über das Fass. Frisch, holzig, würzig.

Ausgezeichnet. Unverwechselbar. Viel Portwein Mourant-Geschmack, dieser hölzerne, nasse, torfige Geschmack.