Long Pond & Clarendon Plantation XAYMACA Special Dry

Ich habe in Bewertungen von Rum-Enthusiasten gelesen, dass Plantation Xaymaca ein Rum ist, der für Einsteiger geeignet ist. Ich denke eher nicht. Jamaikanische Rums, die so trocken sind, sind einfach nicht für jeden. Xaymaca riecht herrlich süß nach Bananen, Ananas und tropischen Früchten, total verlockend zum Probieren. Im Mund ist er jedoch viel trockener, als die Nase erwarten würde. Wenn man ihn genießt, merkt man, dass der Körper schön rund ist, er kratzt nicht im Hals und ist gut trinkbar. Außerdem hat er ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.

8,2: In der Nase entwickelt dieser Rum einen originellen Funk, eine spürbare, aber ungewöhnliche Identität. An dieser sehr offenen Nase mangelt es nicht an Pfirsich, Aprikose, etwas Pflaume, Mango, Melone und konzentrierten roten Früchten ... Diese Früchte sind nicht überreif, sondern einfach sonnig, und das Profil ist nicht so wild wie bei einigen anderen jamaikanischen Rumsorten, auch wenn ein wenig grüne Olive dabei ist. Vanille aus dem Fass würzt das Profil sanft, aber nicht mehr. Berauschende Blumen unterstreichen die Fülle an Früchten in dieser exotischen, zutiefst sympathischen Nase. Durch Belüftung kommt mehr Holz zum Vorschein, was für etwas mehr Raffinesse und Ernsthaftigkeit sorgt. Es wird einfach von süßen Gewürzen begleitet und verhindert nicht, dass das tropische Ambiente (Früchte und Blumen) im Herzen des Rums weiterlebt. Wir können nicht von Komplexität sprechen, sondern von einem sonnigen Charakter und einer fröhlichen Stimmung. Die Zeit bringt etwas mehr Reife mit sich, mit getrockneten Früchten, einem goldenen, würzigen Film und einer natürlicheren Holzigkeit, die von grauem Pfeffer durchzogen ist. 8,2: Am Gaumen ist er sehr schmackhaft, rund und leicht. Das Profil ist nach wie vor fruchtig, aber weniger explosiv. Wir haben es hier mit etwas Feinerem zu tun, mit Früchten in Sirup und einem Rum, der keineswegs scharf ist. In der Mitte des Gaumens kommt eine Note von Gebäck hinzu, mit Marzipan, Kirsche und flüssiger Sahne. 8: Der Abgang ist gebäckartig, aber dank einer kleinen Kirschsteine elegant. Honig umhüllt die Trockenfrüchte und das Holz ist mit einer Schicht Enkaustik überzogen...

Dies ist ein trockener Rum, der unausgewogen ist, daher würde ich ihn in einem Mixer bevorzugen. Für das Preisschild ein schöner Rum eigentlich.

Habe nicht erwartet, dass dies so gut sein, in Anbetracht des Preises. Während der Geruch nicht viel für mich tut, ist der Geschmack wirklich schön, Obst, einige Gewürze und Holz. Es ist eindeutig jamaikanischer Natur, und ich musste nach einer bestimmten Note suchen, die auf meiner Zunge verweilte, die ich noch nirgends hatte, aber dennoch ziemlich vertraut fand: ein bisschen Minze...

War ja nie als sipping Rum gedacht und er erfüllt seinen Zweck als Mixer. Im Mai Tai als Anteil eines Blends halbwegs okay. Funk hat das Ding aber keinen. Hab nach erneuter Verkostung noch mal 2 Punkte abgezogen 68/100.

Auch wieder ein schöner jamaicaner für den schmalen Geldbeutel. Auch er hat alles was man braucht. Viele tropische Früchte bis hin zu würzigen Noten. Die Alkoholstärke könnte höher sein. Denn das einzige schlechte an ihm ist das er leicht verwässert ist. Aber dennoch gebe ich hier eine klare Kaufempfehlung

Eigentlich gar nicht so schlecht. Allerdings zu einem sehr runden und glatten jamaikanischen Ausdruck geblendet, ohne die Aufregung und Funk, die das Marketing suggeriert (und die wir in jamaikanischen Rum mögen :))

Fantastischer Rum, schön trocken

Neue Verkostungsnotizen im Anschluss an den Rum-Club-Abend. Ein netter kleiner Jam, der trotzdem seinen eigenen Charakter hat. Schöne Bananen und kleine Ester, nicht viel Frucht im Allgemeinen hinter einem Rauchschleier... aber ein nicht ganz kontrollierter Alkohol, wie ich finde.

"Herr Ober, da ist Banane im Schnaps" – Omas Rumtopf trifft Bananensplit, zumindest in der Nase. Schön rund, bisschen Funk, aber hauptsächlich das Vorige. Jamaikaner, dessen Nase niemanden verschreckt. Nicht so trocken wie erwartet, das zeigt sich eher im Abgang in der Holzigkeit. Die vordergründige Süße ist ölig und erinnert eher an Ahornsirup als an Zucker. Im Mittelteil kommt der Funk raus, kombiniert mit einem Hauch Whiskey. Der Abgang ist dann sehr schön jamaikanisch, trocken und hat viel Klebstoff. Bin beeindruckt, wie gefällig Jamaica sein kann, ohne seinen Charakter aufzugeben. Super Stoff!

Macht einen großartigen Mai Tai

Destillerien Clarendon + Long Pond. Sehr fruchtig, Kakao & Gewürze. Guter Abgang ohne Brennen. Gute Alternative zum Smith & Cross (gleiches Niveau wie Esther, aber weniger Alkoholgehalt). In der Nase spürt man den Cognac-Finish, am Gaumen tropische Früchte & Gewürze, der Abgang ist mittelkräftig und cognacbetont. Ein Schritt nach vorne im Vergleich zum Appleton Estate Signature, funky und komplex. Entspricht etwa 80 % des Funks eines Smith & Cross, aber mit mehr Komplexität durch das Cognac-Fass. Das ist der Rum, den ich am häufigsten in der Mixologie verwende.

Dieser Rum ist meiner Meinung nach prima, um Leute an den Jamaika Stil heranzuführen. Es ist erkennbar ein Jamaikaner, die typischen Ester Noten sind zu erkennen. Insgesamt aber sehr ausgewogen und dadurch wirklich gut und easy trinkbar. Für den Preis auch als Mixer eine gute Wahl.

wirklich schöner trockener Jamaikaner, der sich bestimmt auch wunderbar zum Mixen eignet. vor allem bei dem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis. (Das Preis-Leistungs-Verhältnis könnte vielleicht als zusätzlicher Bewertungspunkt in die App aufgenommen werden) Eine runde Sache!

Undosierter Plantation!!! Typische jamaikanische Aromen. Ziemlich gut und definitiv besser als die meisten Plantation Standard-Abfüllungen. Außerdem: Gebt Barbados ihre geschützte Ursprungsbezeichnung (G.I.)!! Nochmal: Ja, Plantation. Ich bin kein Fan von ihrem Marketing und ihren Herkunftslügen. Abgesehen davon ist dieser Rum immer noch nicht schlecht. Wahrscheinlich, weil sie hier nicht so viel rumgedoktert haben wie bei ihren anderen Rums.