Planteray

L’identité moderne de Planteray remonte à 1989, lorsque la Maison Ferrand a commencé à s’approvisionner en rhums des Caraïbes pour une maturation tropicale avant un second repos en France. Le changement de nom de 2025 reflétait la canne et le soleil sans altérer le style de la maison. Cette approche, documentée par la marque et largement discutée dans les entretiens avec les amateurs de rhum Alexandre Gabriel, mélange le caractère régional avec l’élevage français pour la profondeur et le polissage.

Après la distillation, les rhums mûrissent dans leur climat d’origine, puis se rendent dans les chais de Ferrand pour y séjourner dans des fûts de Cognac. Le résultat : une texture de rhum de fût de cognac, soyeuse, étagée et précise. Des étiquettes transparentes indiquant la distillation, le vieillissement et le dosage éventuel aident les consommateurs à choisir en toute confiance.

La gamme s’étend de la base croustillante de Planteray Barbados à l’avant-gardisme de Planteray Jamaica, en passant par des favoris comme Planteray XO, Planteray 3 Stars, Planteray Pineapple (Stiggins Fancy), et des embouteillages nationaux de Planteray Guatemala à Planteray Trinidad. Les éditions limitées repoussent les limites - Monsieur Fogg Navy évoque les mélanges maritimes, tandis que les éditions WLP High Ester mettent en valeur les fruits audacieux et les tons de vernis. Pour la variété des îles, explore Planteray Isle of Fiji.

À quoi s’attendre dans le verre ? Les notes de la communauté évoquent la noix de coco grillée et le chocolat noir, l’ananas mûr, la banane et la mangue, la vanille et les épices du caramel, ainsi que la vivacité des esters. Les expressions PX ajoutent des raisins secs et une douceur de noix ; les expériences Fidji apportent de la prune et du cacao ; les éditions Belize s’appuient sur le banana split et la cassonade. Les niveaux de douceur varient, mais l’équilibre et la texture sont des thèmes récurrents.

Comment servir : Le 3 Stars booste un Daiquiri ; le Cut and Dry élève une Piña Colada ; le XO brille pur ou dans un Rum Old Fashioned ; le Sealander convient aux highballs ; les embouteillages WLP High Ester se dégustent lentement avec de l’ananas grillé ou du chocolat noir. Qu’il s’agisse d’organiser une dégustation, d’accompagner un gâteau au gingembre ou de constituer une collection de rhum des Caraïbes, Planteray propose du rhum artisanal pour de nombreux moments. Prêt à explorer ? Compare les avis sur RumX, établis ta liste de sélection et trouve ta prochaine bouteille dès aujourd’hui.