Don Papa Rum

Depuis les contreforts du mont Kanlaon sur l’île de Negros, l’histoire commence par un clin d’œil au héros Papa Isio et à un paysage réputé pour sa canne à sucre de première qualité. Introduit par la Bleeding Heart Rum Company en 2012, le rhum Don Papa canalise la tradition de la mélasse de Sugarlandia (souvent appelée or noir) dans des spiritueux distillés sur l’île qui célèbrent l’héritage et l’art du rhum philippin.

La production est centrée sur la mélasse de canne cultivée localement, la distillation lente et la maturation tropicale en chêne, ce qui donne des arômes généreux. La gamme s’étend du classique 7 Years Single Island Rum au plus riche 10 Years, en passant par le Baroko et le Masskara aux accents de calamansi, de miel et de piment. Les collectionneurs chassent les petites séries et les sorties saisonnières telles que Sherry Cask, Port Cask, Rye Cask, Rare Cask, Sevillana, et même le fumé Gayuma. Attends-toi à des étiquettes de Don Papa en petits lots, à des ensembles Don Papa à offrir en cadeau et à des bouteilles magnum Don Papa occasionnelles dans le cadre d’éditions spéciales et limitées.

Quel est le goût du rhum Don Papa ? La vanille, le caramel au beurre, l’orange confite, le caramel, les raisins secs et le chêne grillé sont des éléments communs. Les finitions des fûts sélectionnés sont plus sèches et plus épicées, avec des notes de cerise, de figue, de clou de girofle, de cuir et une touche de tabac ; le Rye Cask ajoute des céréales et des épices de bois, tandis que le Gayuma apporte une douce fumée avec du chocolat et du menthol. Les données de la communauté sur RumX (2248 commentaires, 7.0/10) aident à définir les attentes en matière de douceur et de style pour l’ensemble du portefeuille.

Sers-le pur ou sur un gros cube pour dompter l’intensité tropicale. Pour les cocktails, essaie un Old Fashioned avec de l’huile d’orange, un rhum et cola, ou un highball avec du ginger ale. Associe-le à du chocolat noir, de la crème brûlée, des tartes aux fruits ou des fromages affinés lors des soirées de célébration, des moments de cadeaux et des dégustations après le repas. Recherche l’origine du rhum Don Papa, compare le prix du rhum Don Papa et consulte les variétés de rhum Don Papa et les commentaires. Prêt à acheter Rhum Don Papa ? Explore, compare et ajoute la bonne bouteille à ton bar dès aujourd’hui.

Mais attends, il y a plus : consulte les notes de dégustation de la communauté pour obtenir des informations sur les lots et suis tes favoris pour trouver des caractéristiques insulaires constantes dans les nouvelles versions.